Termine

Alle Termine 2023 auf einen Blick

IN ECHT:

BORNWIESER HOFKÄSESCHULE 

110€/195€ (alleine/zu zweit am Kessel)

• Freitag, den  29. September, 15-19 Uhr 2 Plätze
• Freitag, den  27. Oktober, 15-19 Uhr 10 Plätze
• Samstag, den  28. Oktober, 10-14 Uhr 1 Platz
• Freitag, den  17. November, 10:30-14:30 Uhr ausgebucht

JOGURTWERKSTATT 

110€/195€ (eine/zwei Anmeldungen)

• Samstag, den  30. September, 10-14 Uhr 10 Plätze

KÜCHENKÄSE AUS ALLER WELT  

110€/195€ (eine/zwei Anmeldungen)

• Samstag, 18. November, 10-14 Uhr  12 Plätze

MEIN SCHNITTKÄSE ZUHAUSE Intensivkurs

280€/495€ (alleine/zu zweit am Kessel)

Zuhause Käsen wie ein Profi: einfache Mittel, komplettes Wissen

weiterführender Kurs mit wenigen Teilnehmern und viel Input.

• Samstag, den 23. September, 10-17 Uhr  2 Plätze
  

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KÜCHENKÄSE ONLINE WINTER (Teil 1/2)

130€/240€ (eine/zwei Anmeldungen)

In Ihrer Küche käsen Sie ohne Lab und Kultur in vier Stunden drei verschiedene Rezepte mit Variationen. Leckere , überaschende Käse, salzig & süß, knusprig & cremig, würzig & in Öl eingelegt.

Sie erhalten ein Päckchen mit Zutaten (außer Milch), Förmchen (zum Verbleib), Rezepten und Ablaufplan und wir käsen gemeinsam in kleiner Runde vorm PC oder Tablett.

• Freitag, den  17. November, 16-20 Uhr 10 Plätze

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MEIN WEICHKÄSE ZUHAUSE Intensivkurs

Zuhause Käsen wie ein Profi: einfache Mittel, komplettes Wissen

weiterführender Kurs mit wenigen Teilnehmern und viel Input.

(280€ pro Person/ 495€ zu zweit am Kessel)

•  Interessentenliste eröffnet!

TERMINE für weitere Kurse folgen.

Vorhandene Gutscheine können umgewandelt werden.

GUTE GESCHENK IDEE:

GUTSCHEINE für Käsekurse, zur freien Wahl

• PRÄSENZkurse in der Hofschule und Käsewerkstatt

• ONLINEkurse in der eigenen Küche
  

Buchung von Terminen:

Melden Sie sich bitte rechtzeitig an,                                                                         damit wir einen Platz für Sie reservieren können!                                                   Das gilt auch für die glücklichen Empfänger oder                                     Besitzer von Geschenkgutscheinen...

Wenn ein Kurs ausgebucht ist, stellen wir weitere Termine ein.

Es lohnt sich, immer mal wieder rein zu schauen.

Sie können sich auch gerne für einen bestimmten Kurs vormerken lassen, dann informieren wir Sie, sobald weitere Termine feststehen.

PREISE:                       

BORNWIESER JOGURTSCHULE

Herstellung von eigenem Jogurt und Jogurtprodukten Einschließlich geführter Jogurtverkostung und vielen Jogurts zum Mitnehmen.

• 6-12 Teilnehmer
• 110€ eine Person
• 195€ Anmeldung für  zwei Personen

BORNWIESER HOFKÄSESCHULE                                                                     

Buchen Sie Ihren eigenen Kurs ab 8 Teilnehmern oder                verschenken Sie einen Gutschein für unsere Kurse

Anmeldungen und weitere Infos auf

mail@haus-am-schwollbach.de

SCHULUNGEN FÜR PROFIS

in Kooperation mit dem VHM

(Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.) 

Anmeldung nur direkt beim VHM

www.milchhandwerk.de

VHM-GRUNDKURS MILCHVERARBEITUNG für Käsereibetriebe

in Herbstein/Vogelsbergdorf

• November 2023

VHM GRUNDKURS ONLINE

• 18.-22 September 2023

VHM SPEZIALKURS JOGURT für Käsereibetriebe

•  24./25. Oktober 2023, Bornwiesenhof

SYLTER KÄSEWERKSTATT

im Hotel zum Leuchtturm in Hörnum/Sylt

• hoffentlich wieder in 2023...
  

weitere Infos zu unseren Kursen finden Sie unter dem                                 Menüpunkt  die Käsewerkstatt