Alle Termine auf einen Blick
IN ECHT:
BORNWIESER HOFKÄSESCHULE in echt 110€/180€ (/zu zweit am Kessel)
JOGURTWERKSTATT in echt 110€/180€ (/zu zweit am Kessel)
KÜCHENKÄSE AUS ALLER WELT in echt 110€/180€ (/zu zweit am Kessel)
MEIN SCHNITTKÄSE ZUHAUSE Intensivkurs
Zuhause Käsen wie ein Profi: einfache Mittel, komplettes Wissen
weiterführender Kurs mit wenigen Teilnehmern und viel Input.
(250€ pro Person/ 450€ zu zweit am Kessel)
MEIN WEICHKÄSE ZUHAUSE Intensivkurs
Zuhause Käsen wie ein Profi: einfache Mittel, komplettes Wissen
weiterführender Kurs mit wenigen Teilnehmern und viel Input.
(250€ pro Person/ 450€ zu zweit am Kessel)
BORNWIESER JOGURTSCHULE ONLINE 150/200€ (/zu zweit am Kessel)
BORNWIESER HOFKÄSESCHULE ONLINE 150/200€ (/zu zweit am Kessel)
TERMINE für weitere Kurse folgen.
BORNWIESER HOFKÄSESCHULE ONLINE!
Die Teilnehmer erhalten ein Päckchen vom Bornwiesenhof mit Lab, Käseförmchen, Rezept, Einkaufs-, Materialliste und einer Auswahl unserer Käse
für die gemeinsame Verkostung. Dann stellt jeder bei sich zuhause auf einer Herdplatte mit zwei Töpfen einen traditionellen Weichkäse her. Nach der virtuellen Vorstellung des demeter-Betriebes
und der hofeigenen handwerklichen Milchverarbeitung, probieren wir die Bornwieser Käsefinessen.
Erlebnis, Spaß und Wissensvermittlung sind gesichert!
Gemeinsames Käsevergnügen ohne Maske und Anfahrt, auch geeignet für geschlossene Gruppen bis zu zehn Personen.
Eine schöne Alternative zur Präsenz in Zeiten wie diesen...
Bei Interesse gerne melden.
Vorhandene Gutscheine können umgewandelt werden.
BORNWIESER JOGURTSCHULE ONLINE!
Die Teilnehmer erhalten ein Päckchen vom Bornwiesenhof mit Jogurt, Jogurtkultur, Abtropfsets, weiteren Zutaten, Rezept und Materialliste. Dann stellt jeder bei sich zuhause im Topf auf der Herdplatte mithilfe einer Isobox über Nacht eigenen Jogurt her.
Bornwieser Natutjogurt mit Rahmkrone wird verschöpft und weiterverarbeitet zu einer schönen bunten Produktpalette.
Nach der virtuellen Vorstellung unserer hofeigenen handwerklichen Jogurtherstellung, probieren wir gemeinsam die Vielfalt der Bornwieser
Jogurtprodukte.
So erlernen Sie die sichere sowie einfache Herstellung eigener Jogurts vom Trinkjogurt bis zum Frischkäse.
Erlebnis, Spaß und Wissensvermittlung sind gesichert!
Gemeinsames Jogurtvergnügen ohne Maske und Anfahrt, auch geeignet für geschlossene Gruppen bis zu zehn Personen.
Eine schöne Alternative zur Präsenz in Zeiten wie diesen...
Bei Interesse gerne melden.
Vorhandene Gutscheine können umgewandelt werden.
GUTE GESCHENK IDEE:
GUTSCHEINE für Käsekurse, zur freien Wahl
PRÄSENZkurse in der Hofschule und Käsewerkstatt
im Haus am Schwollbach in Wilzenberg-Hußweiler
ONLINEkurse in der eigenen Küche
NEU !!! FREUNDSCHAFTSRABATT siehe weiter unten...
Melden Sie sich bitte rechtzeitig an, damit wir einen Platz für Sie reservieren können! Das gilt auch für die glücklichen Empfänger oder Besitzer von Geschenkgutscheinen...
Wenn ein Kurs ausgebucht ist, stellen wir weitere Termine ein.
Es lohnt sich, immer mal wieder rein zu schauen.
Sie können sich auch gerne für einen bestimmten Kurs vormerken lassen, dann informieren wir Sie, sobald weitere Termine feststehen.
BORNWIESER JOGURTSCHULE
Herstellung von eigenem Jogurt und Jogurtprodukten Einschließlich geführter Jogurtverkostung und vielen Jogurts zum Mitnehmen.
BORNWIESER HOFKÄSESCHULE
Herstellung von eigenem Weichkäse mit Lab und Säuerungskultur. Einschließlich geführter Käseverkostung, Weichkäse zum Mitnehmen und Hofführung Bornwiesenhof .
KÜCHENKÄSE AUS ALLER WELT
Herstellung von Streich-, Frisch- und Grillkäsen. Einschließlich Zutaten, Material, Rezepten und selbst hergestellten Buffet.
PREIS ONLINE KURS
einschließlich Käsereipaket (Molkereipaket) mit Zutaten, Förmchen, Bornwieser Käseauswahl (Jogurtauswahl), virtueller Vorstellung und gemeinsamer Verkostung,
PREIS INTENSIV KURS
Ganztageskurs in kleiner Gruppe, Hofführung, Käsereiführung, Verkostung,
Buchen Sie Ihren eigenen Kurs ab 8 Teilnehmern oder verschenken Sie einen Gutschein für unsere
Kurse
Anmeldungen und weitere Infos auf
mail@haus-am-schwollbach.de
SCHULUNGEN FÜR PROFIS
in Kooperation mit dem VHM
(Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.)
Anmeldung nur direkt beim VHM
www.milchhandwerk.de
VHM-GRUNDKURS MILCHVERARBEITUNG für Käsereibetriebe
in Herbstein/Vogelsbergdorf
VHM GRUNDKURS ONLINE
VHM SPEZIALKURS JOGURT für Käsereibetriebe
SYLTER KÄSEWERKSTATT
im Hotel zum Leuchtturm in Hörnum/Sylt
weitere Infos zu unseren Kursen finden Sie unter dem Menüpunkt die Käsewerkstatt
SEMINARE FÜR
LAIEN & FACHLEUTE
in ECHT & ONLINE
Meike Jaschok
Hußweilerstraße 37
55767 Hußweiler
Telefon 06787 971500
mail@haus-am-schwollbach.de
www.kaesefinessen.de
Impressionen von unseren
Kursen finden Sie
auf der START-Seite