Termine

Alle Termine auf einen Blick.

Im Haus am Schwollbach und anderswo finden Schulungen, Veranstaltungen und Seminare rund um das Thema Milch, Joghurt und Käse statt. Käserin und Biobäuerin Meike Jaschok gibt Einblicke in das Milchhandwerk.

Mitmachkurse in der Hofschule und Käsewerkstatt

Haus am Schwollbach in Wilzenberg- Hußweiler

• KÜCHENKÄSE AUS ALLER WELT                                                                 Herstellung von Streich-, Frisch- und Grillkäsen                           Samstag, den 21. Juli 2018                                                                    10-14 Uhr                                                                                                         69€/Person                                                                                         inclusive Zutaten, Material, Rezepten, und selbst hergestelltem Buffet

• HOFKÄSESCHULE                                                                                    eigene Herstellung von frischem Weichkäse                                 Freitag, den 24. August 2018                                                               17-21 Uhr                                                                                                         69€/Person                                                                                         inclusive Hofführung Bornwiesenhof, Zutaten, Material, Rezepten, und und großer Käseverkostung mithofeigenen und regionalen Käsen

• JOGURTWERKSTATT                                                                      herstellen und weiterverarbeiten von Jogurt zu süßen und salzigen, Getränken, Aufstrichen, Nachtischen und Snacks                                     Samstag, den 25. August 2018                                                                    10-14 Uhr                                                                                                         69€/Person                                                                                         inclusive Zutaten, Material, Rezepten, und selbst hergestelltem Buffet

Buchen Sie Ihren eigenen Kurs ab 8 Teilnehmer!!!

Anmeldungen und weitere Infos auf mail@haus-am-schwollbach.de

Mitmachkurse außer Haus:

auf dem TIGGESHOF in Arnsberg im Sauerland

• JOGURTWERKSTATT                                                                      herstellen und weiterverarbeiten von Jogurt zu süßen und salzigen, Getränken, Aufstrichen, Nachtischen und Snacks                                     Samstag, den 25. August 2018                                                                    10-14 Uhr                                                                                                         69€/Person                                                                                         inclusive Zutaten, Material, Rezepten, und selbst hergestelltem Buffet

• KÜCHENKÄSE AUS ALLER WELT                                                                 Herstellung von Streich-, Frisch- und Grillkäsen                           Samstag, den 21. Juli 2018                                                                    10-14 Uhr                                                                                                         69€/Person                                                                                         inclusive Zutaten, Material, Rezepten, und selbst hergestelltem Buffet

Infos und Anmeldung unter info@tiggeshof.de

Schulungen in Kooperation mit dem VHM

(Verband für handwerkliche Milchverarbeitung)

• Profi Jogurtkurs VHM                                                                               27. September 2018 ganztägig                                                                  in der Käserei Altenschlirf, Herbstein
  

• JogurtKurs im Rahmen der Fortbildung des VHM                                      in Wangen Milchwirtschaftliche Lehr- und Versuchsanstalt

weitere Infos auf www.milchhandwerk.de

Einen Überblick des Kursangebots können Sie hier sehen.