Termine

Alle Termine auf einen Blick

Mitmachkurse in der Hofschule und Käsewerkstatt

im Haus am Schwollbach in Wilzenberg-Hußweiler

 

NEU !!!   FREUNDSCHAFTSRABATT siehe weiter unten...

 

Melden Sie sich bitte rechtzeitig an,                                                                         damit wir einen Platz für Sie reservieren können!                                                   Das gilt auch für die glücklichen Empfänger oder                                     Besitzer von Geschenkgutscheinen...

Wenn ein Kurs ausgebucht ist, stellen wir weitere Termine ein.

Es lohnt sich, immer mal wieder zu schauen.

Sie können sich auch gerne für einen bestimmten Kurs vormerken lassen, dann informieren wir Sie, sobald weitere Termine feststehen.

 

KÜCHENKÄSE AUS ALLER WELT                                                                 

bekannt aus der Doku Die Milch macht´s

Jetzt in der Mediathek SWR-Rheinland-Pfalz und auf YouTube!!!

FÜR ALLE, die ganz einfach in ihrer Küche  aus ein paar Litern Milch in weniger als einer Stunde total leckere Käse herstellen wollen...

 

KÜCHENKÄSE AUS ALLER WELT                                                        Herstellung von Streich-, Frisch- und Grillkäsen. Einschließlich Zutaten, Material, Rezepten und selbst hergestellten Buffet.                                                                    

  • Samstag, den 7.Dezember 89€/Person                                             vormittags 10-14 Uhr                                             noch zwölf Plätze frei
  • Samstag, den 18. Januar  89€/Person                                             vormittags 10-14 Uhr                                             noch zwölf Plätze frei

 

 

JOGURTWERKSTATT

bekannt aus FAHR MAL HIN Unterwegs im Birkenfelder Land, SWR Rheinland-Pfalz

FÜR ALLE, die lernen wollen, ganz einfach ihren eigenen guten Jogurt zu machen und den in süße und salzige Köstlichkeiten zu verwandeln...                                              

JOGURTWERKSTATT                                                                     

Herstellung und Weiterverarbeitung von Jogurt zu süßen und salzigen Getränken, Aufstrichen, Nachtischen und Snacks. Einschließlich Zutaten, Material, Rezepten und selbst hergestelltem Buffet.              

  •  Samstag, 8. Februar 89€/Person

    vormittags 10-14 Uhr                                              noch zwölf Plätze frei

                                                                                                      

HOFKÄSESCHULE

FÜR ALLE, die im eigenen Kesselchen aus Milch, Lab und Kultur ihren eigenen Weichkäse herstellen und dabei aus ersten Hand ganz viel über die traditionelle Herstellung von Camembert, Gouda und Parmesan erfahren wollen.                                                                                 

 

HOFKÄSESCHULE    

Herstellung von eigenem Weichkäse mit Lab und Säuerungskultur. Einschließlich geführter Käseverkostung und selbstproduziertem Weichkäse zum Mitnehmen.  Hofführung Bornwiesenhof                                                                            

  • Freitag,  6. Dezember 2019                                                                          15-19 Uhr   nachmittags   89€/Person           noch zehn Plätze frei
  • Freitag,  17. Januar 2019                                                                          15-19 Uhr   nachmittags   89€/Person           noch zwölf Plätze frei

 

RABATTE***RABATTE***RABATTE***
DOPPEL oder DRILLINGSRABATT
für einzelne Personen
zwei Kurse für eine Person 170€ 
drei Kurse für eine Person 250€   
FREUNDSCHAFTSRABATT
für Käsefreunde und solche, die es werden wollen...
2% Rabatt bei zwei Personen an einem Termin
3% Rabatt bei drei Personen an einem Termin

...

Buchen Sie Ihren eigenen Kurs ab 8 Teilnehmern oder                verschenken Sie einen Gutschein für unsere Kurse

Anmeldungen und weitere Infos auf

mail@haus-am-schwollbach.de

 

Mitmachkurse außer Haus

neue Termine im November 2019                                                                           im Hotel am Leuchtturm in Hörnum/Sylt

  

KÜCHENKÄSE AUS ALLER WELT                                                        Herstellung von Streich-, Frisch- und Grillkäsen. Einschließlich Zutaten, Material, Rezepten und selbst hergestelltem Buffet.       

Samstag, 9. November 2019

nachmittags 16-20 Uhr                                 noch  sieben Plätze frei

 

HOFKÄSESCHULE                                                                                          Herstellung von eigenem Weichkäse mit Lab und Säuerungskultur

Einschließlich geführter Käseverkostung und selbstproduziertem Weichkäse zum Mitnehmen.                                             

Montag, 11. November 2019

nachmittags 16-20 Uhr                                   noch sieben Plätze frei

 

JOGURTWERKSTATT                                                                     

Herstellung und Weiterverarbeitung von Jogurt zu süßen und salzigen Getränken, Aufstrichen, Nachtischen und Snacks. Einschließlich Zutaten, Material, Rezepten und selbst hergestelltem Buffet.       

Dienstag, 12. November 2019

nachmittags 16-20 Uhr                                   noch neun  Plätze frei

 

*** BEACHTEN SIE DIE *** RABATTSTAFFELUNG *** WEITER OBEN ***

Anmeldungen und weitere Infos auf

mail@haus-am-schwollbach.de und

info@hotel-leuchtturm.com

weitere Infos zu unseren Kursen finden Sie unter dem                                 Menüpunkt  die Käsewerkstatt


Schulungen in Kooperation mit dem VHM

(Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.) 

 

Grundkurs MILCHVERARBEITUNG

25. bis 29. November 2019 in Altenschlirf/Herbstein

 

Grundkurs MILCHVERARBEITUNG

17. bis 21. Febuar in Altenschlirf/Herbstein

 

Infos unter www.milchhandwerk.de

 

 

SEMINARE FÜR LAIEN,
FACHLEUTE UND KINDER

 

Meike Jaschok

Hußweilerstraße 37

55767 Hußweiler

Telefon 06787 971500

mail@haus-am-schwollbach.de

KÄSEWERKSTATT MOBIL
  • HOFKÄSESCHULE, JOGURTWERKSTATT, KÜCHENKÄSEKURS
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  • fragen Sie nach einem Angebot!!!

 

Impressionen von unseren

Kursen finden Sie

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