Hofschule & Käsewerkstatt

Das Bornwieser Milchhandwerk steht für die liebevolle Herstellung von verschiedensten schmackhaften Milchprodukten in Bioqualität.

 

Die Basis hierfür liefert die hofeigene Biomilch.

 

Im neuen Haus am Schwollbach entsteht nun die Möglichkeit für Schulungen, Veranstaltungen und  Seminare rund um das Thema Milch, Joghurt und Käse.


Wir freuen uns auf:

  • Erwachsene und interessierte Menschen, die zuhause für sich Milch verarbeiten wollen, geeignet auch für Gruppen bis zu 12 Personen
  • Familien und Kinder
  • Profis, Betriebsleiter, Käser, Fachverkäufer, Gastronomen und Touristiker

Leitung: Meike Jaschok - Biobäuerin und Käserin
Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft

Meike Jaschok ist deutschlandweit eine gefragte Referentin in der Ausbildung (VHM) professioneller Käser/innen. Sie steht als Entwicklerin des Bornwieser Milchhandwerks federführend hinter einigen preisgekrönten Produkt-Innovationen und vielen Qualitäts-Auszeichnungen.

 

Das Haus am Schwollbach

2016 konnte das Haus am Schwollbach erworben und mit einem Anteil von Fördermitteln zu einem Bildungs- und Erlebnisstandort ausgebaut werden.

 

Hier finden Seminare und Kurse professionell und in entspannter Atmosphäre statt.

 

Auch als Ort für private Feiern bietet sich das Haus an. Ob in Kombination mit Bornwieser Hofprodukten oder einfach als besondere Räumlichkeit ist das Haus perfekt für Ihre Veranstaltung.


SEMINARE FÜR LAIEN,
FACHLEUTE UND KINDER

 

Meike Jaschok

Hußweilerstraße 37

55767 Hußweiler

Telefon 06787 971500

mail@haus-am-schwollbach.de