*****GUTSCHEINE FÜR DIE KÄSESCHULE*****
Ja, in2021werden wieder Käsekurse stattfinden, hoffentlich!!!
Neue Termine ab Ostern 2021 geben wir in Kürze bekannt.
Falls vorher Möglichkeiten entstehen, werden wir auch kurzfristig Kurse anbieten und die Gutscheinbesitzer rechtzeitig informieren.
Wegen der Unsicherheit, ab wann Kurse wieder erlaubt und sicher sind, empfiehlt sich momentan ein freier Gutschein.
Hier kann sowohl der Kurs, als auch der Termin individuell gewählt werden.
Es wird ein Termin gebucht, aber falls er verschoben werden muß, ist das kein Problem.
Die Kurse werden entweder im Raum der Hofkäseschule stattfinden oder ab Frühling im neuen gemütlichen, beheizbaren und belüftbaren KäseZelt mit Blick auf die Kuhweide. Das ist
abhängig von der Witterung und den dann gültigen Corona-Bestimmungen.
Wir entwickeln gerade weitere interessante, corona-compatible Seminare und freue mich schon darauf, sie im neuen Jahr umzusetzen...
Der Preis für die Kurse betragen 108€ pro Person. Enthalten ist immer das Selbermachen der Produkte im großen Praxisteil, Schulung, Rezepte und das gemeinsame Essen.
Mengenrabatt bei der Belegung von mehreren Kursen sowie Freundschaftrabatt bei mehreren Personen pro Kurs ersehen Sie bitte auf der Seite Termine ganz unten...
Im neuen Jahr gibt es dann auch Kurse im neuen, hellen und freundlichen BACHHAUSZELT. Dort werden wir mit bis zu 20 Personen Käse an Einzelplätzen herstellen können.
HAUSKÄSER Intensiv-Seminare
Im neuen Jahr werden im Haus am Schwollbach auch HAUSKÄSERKURSE anbieten. Für diejenigen, die in den Anfängerkursen Milch geleckt haben und nun zuhause für den Eigenbedarf Schnittkäse oder Weichkäse herstellen und reifen wollen. Bei Interesse gerne melden, weitere Infos kommen dann per Mail...
Das Bornwieser Milchhandwerk steht für die professionelle Herstellung von verschiedensten schmackhaften Milchprodukten in Bioqualität.
Die Basis hierfür liefert die hofeigene Biomilch.
Im Haus am Schwollbach finden regelmäßig Schulungen, Veranstaltungen und Seminare rund um das Thema Milch, Joghurt und Käse statt.
Wir freuen uns auf:
NEU : FREUNDSCHAFTSRABATT FÜR KÄSEFREUNDE siehe unter Termine...
Leitung: Meike Jaschok - Biobäuerin und Käserin, Molkereimeisterin und
Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft
Meike Jaschok ist deutschlandweit eine gefragte Referentin in der Ausbildung (VHM) professioneller Käser/innen. Sie steht als Entwicklerin des Bornwieser Milchhandwerks federführend hinter
einigen preisgekrönten Produkt-Innovationen und vielen Qualitäts-Auszeichnungen.
Das Haus am Schwollbach
2016 konnte das Haus am Schwollbach erworben und mit einem Anteil von Fördermitteln zu einem Bildungs- und Erlebnisstandort ausgebaut werden.
Hier finden Seminare und Kurse professionell und in entspannter Atmosphäre statt.
Auch als Ort für private Feiern, Vorstandstreffen oder als Endpunkt einer Wanderung bietet sich das Haus an. Ob in Kombination mit Bornwieser Hofprodukten oder einfach als besondere Räumlichkeit ist das Haus perfekt für Ihre Veranstaltung.
Unsere Jogurt Werkstatt
Unsere Hofkäse Schule
KüchenKäse aus aller Welt
SEMINARE FÜR LAIEN,
FACHLEUTE UND KINDER
Meike Jaschok
Hußweilerstraße 37
55767 Hußweiler
Telefon 06787 971500
mail@haus-am-schwollbach.de